IL MIO OLIO
"Il mio Olio" Ŕ un olio extravergine di oliva con Denominazione d'Origine Protetta "D.O.P. Valdemone", ottenuto nell'antica circoscrizione nord-orientale della Sicilia, "circoscrizione Valdemone", rivolta alla coltivazione dell'olivo fin dal 500 a.C. Qui incidono favorevolmente sia fattori naturali (clima e caratteristiche ambientali), che fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo e l'artigianalitÓ dei metodi di lavoro) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile. Il nostro segreto Ú la Terra, il Sole, prodotti genuini e controllati, realizzati con i pi¨ moderni sistemi di lavorazione (a freddo), ma trattati sempre nel rispetto della tradizione e dell'amore per le cose buone della Terra.
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